Nach langer Bergtour ist Speis und Trank besonders wichtig, um neue Kräfte für den nächsten Tag zu sammeln. Wir haben uns trotz exponierter Lage Frische und Qualität auf die Fahnen geschrieben. Dabei unterstützt uns unsere Materialseilbahn, die in knapp 15 min. täglich frische Produkte aus dem Tal anliefert. Damit die auch so knackig und schmackhaft bleiben, werden sie sofort in unserem großen Gastro-Kühlraum gelagert.

Alle Speisen werden von unserem Koch täglich in unserer modernen Küche frisch zubereitet, mit einheimischen, lokalen Produkten z.B. von Bauern aus dem Stubaital, dem Metzger aus Neustift oder der Sennerin der Ochsenalm. „Tüten, Konserven und Tiefkühlkost“ sind bei uns verpönt und das einzige, das tiefgefroren unseren Kühlraum erreicht, ist Speiseeis. Wir backen und kochen selber. Lokale Spezialitäten wie der 'Graukas' von der Ochsenalm oder köstliche Mehlspeisen wie unser duftender Apfelstrudel werden von uns mit viel Liebe zubereitet und sind sehr beliebt. Abends bieten wir ein dreigängiges Menü mit Wahlhauptspeise sowie Salatbuffet in der Halbpension samt gemütlichem Ausblick aus 2.286m Seehöhe auf die umliegenden 3000der.

Wir nehmen auch Rücksicht auf die Wünsche junger Gäste, Vegetarier oder Menschen mit Unverträglichkeiten. Bitte teilen Sie uns das vor dem Abendessen mit, damit wir uns auf Ihre speziellen Bedürfnisse einstellen können.

Beim Frühstück stehen mehrere Optionen zur Verfügung. Für den kleinen Hunger bis zum üppigen Bergsteiger Frühstück starten Sie bei uns mit viel Energie in einen neuen, erlebnisreichen Tag in unserer herrlichen Alpenwelt! In Kombination mit dem Frühstück bieten wir ebenfalls Marschtee und Jause für unterwegs an.

Wollen Sie einen Blick in  unsere Karten werfen – bitteschön!

• Speisekarte der Neuen Regensburger Hütte
  
  
• Getränkekarte der Neuen Regensburger Hütte
  
  
• Schnapskarte der Neuen Regensburger Hütte
  
  
• Halbpension der Neuen Regensburger Hütte